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Bodega: Eral Bravo
Región: Valle de uco
Altura: 1200 msnm
Volumen: 750 ml
Eral Bravo - Malbec 2017 es un vino estructurado y complejo de Eral Bravo, proveniente de viñedos en Tupungato, Valle de Uco. Con una crianza en roble que resalta su profundidad, este Malbec es ideal para carnes rojas, guisos o quesos semiduros. La añada 2017 está en su apogeo, con un potencial de guarda de 5-7 años.
En nariz, ofrece aromas a ciruela, cassis y violetas, con notas de tabaco y mineralidad. En boca, es estructurado, con sabores a frutos negros, especias dulces y chocolate. Los taninos son firmes pero pulidos, con una acidez equilibrada. El final es largo, con matices de roble y grafito. Marida con bife de lomo, estofado de carne o gouda añejo.
