€10.97 / Flasche (0.75 L)
(Preis pro Liter: €14.63 / L)
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Weingut: Alamos
Region: Valle de uco
Höhe: 1250 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Alkohol: 13,50%
Auszeichnungen: 91 pts James Suckling - 2019
Ausbau: 8 años
Er Alamos Malbec 2024 , hergestellt vom renommierten Weingut Catena Zapata in Mendoza, Argentinien, ist ein Rotwein, der die Essenz des Mendoza-Terroirs einfängt. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Malbec-Trauben hergestellt, die in hochgelegenen Weinbergen (zwischen 900 und 1. 500 Metern über dem Meeresspiegel) im Uco-Tal angebaut werden, und profitiert von der intensiven Sonneneinstrahlung, den kühlen Nächten und dem mineralreichen Schmelzwasser der Anden. Mit einer 8-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern ist der AlamosMalbec 2024 bietet einen ausgewogenen und komplexen Ausdruck, ideal für diejenigen, die einen authentischen und ausdrucksstarken argentinischen Malbec suchen.
Farbe: Intensives Lila mit violetten Reflexen, das seine Vitalität und Konzentration zeigt. Aroma: Ausdrucksstarke Nase mit einer einprägsamen Intensität von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten von Veilchen. Es gibt einen Hauch von Toast und süßen Gewürzen wie Schokolade und Vanille, die von der Reifung im Eichenholz herrühren. Geschmack: Im Mund zeichnet es sich durch eine Konzentration von Cassis- und Himbeeraromen aus, die mit Nuancen von Schokolade und süßen Gewürzen verflochten sind. Es ist ein mittel- bis vollmundiger Wein mit reifen, seidigen Tanninen, die für eine samtige Textur sorgen. Der Abgang ist anhaltend, mit einer ausgewogenen Säure, die seine Frische und Komplexität verstärkt. Er Alamos Malbec 2024 Es ist ein vielseitiger Wein, der dank seiner robusten Struktur und seinem Fruchtprofil zu einer Vielzahl von Gerichten passt: Rotes Fleisch: Perfekt zu gebratenen Fleischstücken wie einem Chorizo-Steak, Rinderrippchen oder einem Entrecôte, wo seine Tannine die Saftigkeit des Fleisches ergänzen. Lamm: Ideal zu mit Kräutern gebackenem oder gegrilltem Lammfleisch, das die würzigen Noten des Weins hervorhebt. Pasta mit reichhaltigen Saucen: Passt gut zu gefüllten Nudeln (z. B. Fleischravioli), begleitet von Tomaten- oder Sahnesaucen. Geröstetes Gemüse: Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse wie Auberginen, Zucchini oder Paprika, das durch seine Frische harmoniert. Blauschimmelkäse: Eine gewagte Kombination mit Käsesorten wie Gorgonzola oder Roquefort, bei der die Intensität des Käses mit der Frucht des Weins im Einklang steht. Dunkle Schokolade: Zum Nachtisch unterstreicht eine dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil die Kakao- und Gewürznoten des Weins.
