€22.02 / Flasche (1.50 L)
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Weingut: Alamos
Region: Valle de uco
Höhe: 1250 m.ü.M.
Volumen: 1500 ml
Auszeichnungen: 91 pts James Suckling - 2019
Ausbau: 8 años
Er Alamos Malbec Magnum 1500 cc 2024 , produziert von Bodega Catena Zapata, ist eine verstärkte Version des Klassikers AlamosMalbec, mit mehr Volumen und Komplexität dank seines Magnum-Formats.
Farbe: Intensives Lila mit violetten Reflexen, das seine Vitalität und Konzentration zeigt. Aroma: Ausdrucksstarke Nase mit einer einprägsamen Intensität von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten von Veilchen. Es gibt einen Hauch von Toast und süßen Gewürzen wie Schokolade und Vanille, die von der Reifung im Eichenholz herrühren. Geschmack: Im Mund zeichnet es sich durch eine Konzentration von Cassis- und Himbeeraromen aus, die mit Nuancen von Schokolade und süßen Gewürzen verflochten sind. Es ist ein mittel- bis vollmundiger Wein mit reifen, seidigen Tanninen, die für eine samtige Textur sorgen. Der Abgang ist anhaltend, mit einer ausgewogenen Säure, die seine Frische und Komplexität verstärkt. Er AlamosMalbec 2024 ist ein vielseitiger Wein, der dank seiner robusten Struktur und seinem Fruchtprofil zu einer Vielzahl von Gerichten passt: Rotes Fleisch: Perfekt zu gebratenen Fleischstücken wie einem Chorizo-Steak, Rinderrippchen oder einem Entrecôte, wo seine Tannine die Saftigkeit des Fleisches ergänzen. Lamm: Ideal zu mit Kräutern gebackenem oder gegrilltem Lammfleisch, das die würzigen Noten des Weins hervorhebt. Pasta mit reichhaltigen Saucen: Passt gut zu gefüllten Nudeln (z. B. Fleischravioli), begleitet von Tomaten- oder Sahnesaucen. Geröstetes Gemüse: Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse wie Auberginen, Zucchini oder Paprika, das durch seine Frische harmoniert. Blauschimmelkäse: Eine gewagte Kombination mit Käsesorten wie Gorgonzola oder Roquefort, bei der die Intensität des Käses mit der Frucht des Weins im Einklang steht. Dunkle Schokolade: Zum Nachtisch unterstreicht eine dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil die Kakao- und Gewürznoten des Weins. Alamos Malbec Magnum 1500 cc 2024 von Alamos
