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Weingut: Luigi Bosca
Region: Luján de cuyo
Höhe: 900 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Alkohol: 0.1 %
LUIGI BOSCA De SANGRE Malbec D.O.C. ist ein Spitzenwein von Luigi Bosca, hergestellt in Luján de Cuyo mit längerer Reifung in französischer Eiche. Dieser Malbec ist ideal für rotes Fleisch, Eintöpfe oder Hartkäse und bietet Intensität und Eleganz. Der Jahrgang 2021 hat ein Reifepotenzial von 8-12 Jahren.
In der Nase zeigt er Aromen von Cassis, Brombeeren und Leder mit Noten von Tabak und exotischen Gewürzen. Im Mund ist er kräftig, mit Aromen von dunklen Früchten, dunkler Schokolade und einer rauchigen Note. Die Tannine sind poliert, mit ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, mit Nuancen von geröstetem Eichenholz und Mineralität. Passt zu Lammbraten, Fleischeintopf oder Parmesan.