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Weingut: Rutini Wines
Region: Valle de uco
Höhe: 1400 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Alkohol: 0.1 %
Ausbau: 20 años
Ein Malbec, bestehend aus ausgewählten Sorten der folgenden Weingüter: 40 % Malbec aus Gualtallary, 40 % Malbec aus Altamira, 20 % Malbec aus La Consulta. 18 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Potenzielle Wache von 15 Jahren
Intensives und tiefes Rot mit auffälligen violetten Reflexen. In der Nase stechen Noten von Veilchen und Pflaume hervor. Seine aromatische Intensität wird durch einen Hauch von Kakao und Kaffee ergänzt, der durch die Reifung in Fässern entsteht. Elegant und rund, bietet er einen langen und befriedigenden Abgang. Paarungen: Gegrilltes Rindfleisch, Sieben-Stunden-Lamm, Eintöpfe (Hülsenfrüchte, Fleisch oder Huhn), geschmortes Ossobuco, im Ofen gebratene Ziege.