€95.16 / Flasche (0.75 L)
(Preis pro Liter: €126.88 / L)
oder schreiben Sie direkt an ventas@1000malbecs.com
Weingut: Bodega Bressia
Region: Agrelo tupungato
Höhe: 1100 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Alkohol: 13,50%
Ausbau: 10 años
Dieser Wein ist eine Mischung aus den Sorten Malbec, Cabernet Sauvignon und Merlot, die aus dem 1100 Meter hohen Tupungato-Tal in Mendoza stammen. in der Höhe. Seine eleganten und verträumten Aromen ermöglichen es uns, uns darauf vorzubereiten, einen Wein mit fleischigem Körper, breit, sehr elegant und einem sehr langen und geschmeidigen Abgang im Mund zu trinken, der uns ein Gefühl voller Verführung und Vergnügen hinterlässt. Dieser Wein stammt aus der Wiege der Abstammung und stammt aus Trauben, die im Tupungato-Tal angebaut wurden. Er reifte 18 Monate lang in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und lagerte 24 Monate lang in Flaschen. Bressia Conjuro Blend 2016 von Bodega Bressia
Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen und schwarzen Reflexen, die Tiefe und Lebendigkeit zeigen. Elegante und komplexe Aromen, die reife Früchte (Pflaumen, Brombeeren, schwarze Kirschen), würzige Noten (schwarzer Pfeffer, Minze), blumige Noten (Veilchen) und einen Hauch von Eichenholzreifung wie Vanille, Schokolade, Kakao und geräucherte Noten harmonisch integrieren. Einige heben Nuancen von Leder, Tabak und dunklen Mineralien hervor. Breiter, geschmeidiger Einstieg mit ausgewogenem Körper. Er präsentiert reife und seidige Tannine mit einer robusten, aber eleganten Struktur, guter Säure und einem langen, anhaltenden und verführerischen Abgang. Es werden Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade, Vanille und mineralischen Noten wahrgenommen, mit einer fleischigen und umhüllenden Textur. Bressia Conjuro Blend eignet sich mit seiner kraftvollen und ausgewogenen Struktur ideal als Begleitung zu intensiven und schmackhaften Gerichten. Zu den Paarungsempfehlungen gehören: Gebratenes oder gegrilltes Fleisch: Perfekt für Rindfleischstücke wie Chorizo-Steak, Rib-Eye-Steak oder argentinischen Braten, wo seine Tannine und fruchtigen Noten die Saftigkeit des Fleisches ergänzen. Lammgerichte: Seine Komplexität und sein Körper harmonieren mit gebratenem oder geschmortem Lammfleisch, insbesondere mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian. Empanadas: Ideal zu Fleisch oder würzigen Empanadas, da ihre Säure und Tannine die würzigen Aromen ausgleichen. Intensiv aromatisierter Fisch: Dank seiner vielseitigen Struktur kann er Fisch wie Lachs oder Thunfisch mit reichhaltigen Saucen begleiten. Reifer Käse: Lässt sich hervorragend mit Hartkäse wie Parmesan, Manchego oder gereiftem Cheddar kombinieren und betont die Eichen- und Fruchtnoten. Pralinen und Desserts: Sein fruchtiges Profil und die Vanillenoten machen es ideal für Desserts mit dunkler Schokolade (50–70 %) oder Quitte. Gerichte mit Pilzen: Passt sehr gut zu rotem Fleisch, begleitet von Pilzsaucen oder Pilzrisottos, da seine erdigen und würzigen Noten diese Aromen ergänzen. Paellas oder Gewürzreis: Die Reichhaltigkeit des Weins unterstreicht die Aromen von gewürztem Reis oder Hülsenfrüchten. Zusätzliche Hinweise: Der Bressia Conjuro Blend ist ein Wein mit begrenzter Produktion, der mit einem minimalistischen Ansatz hergestellt wird, der die Qualität der Trauben und das Terroir des Uco-Tals hervorhebt. Die mögliche Reifung beträgt 5 bis 10 Jahre, was eine stärkere Entwicklung in der Flasche ermöglicht. Diese Mischung ist ein raffinierter und verführerischer Ausdruck, ideal für diejenigen, die einen strukturierten, aber eleganten Wein suchen, perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum langsamen Genießen. Bressia Conjuro Blend 2016 von Bodega Bressia
