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Weingut: Susana Balbo
Region: Valle de uco
Höhe: 1150 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Alkohol: 0.1 %
Säure: 5.8 g/l g/L
Zugängliche und vielseitige Mischung aus der Crios-Linie von Susana Balbo. Ein ausgewogener und moderner Tropfen aus dem Uco-Tal, ideal für Restaurants, die einen Rotwein mit guter Komplexität und Frische suchen
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Aromen von reifen roten Früchten (Kirsche, Erdbeere, Brombeere), würzigen Noten und weichen Kräutern, mit einem Hauch von Veilchen und einem subtilen mineralischen Hintergrund. Im Mund ist er komplex, mit strukturierten, aber runden Tanninen, lebendiger Säure und gutem Körper. Anhaltender und ausgewogener Abgang. Passende Speisen: Gegrilltes rotes und weißes Fleisch, Nudeln mit Soße, Empanadas, Chorizos und halbgereifter Käse.
