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Weingut: Chakana
Region: Lujan de cuyo
Höhe: 960 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Alkohol: 13.2 %
NUNA Auf Quechua bedeutet es „Geist der Erde“. Und es ist der Name, der unsere Vision der Landwirtschaft der Zukunft repräsentiert. Durch die Suche nach einer authentischeren und natürlicheren Art der Weinherstellung fördern wir die Integration zwischen den Menschen, dem Boden und der biologischen Welt, an der wir teilnehmen. Diese Weine sind das Ergebnis unseres tiefen Engagements für die Vision des Weinbergs als Ökosystem und der Anwendung biologischer und biodynamischer Praktiken, die die biologischen Kreisläufe der Rebe und die Erhaltung unserer Böden respektieren und auf diese Weise ihre Identität mit Reinheit zum Ausdruck bringen. Von Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Argentinien.
Für diesen Rosé de Noir ernten wir Malbec, Tannat und Syrah bei jeder Ernte früh in unserem biologischen und biodynamischen Weinberg auf der Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Wir pressen, mazerieren und vergären jede Rebsorte einzeln mit ihren einheimischen Hefen und stellen dann je nach Ausdruck jedes Schnitts diese frische Assemblage zusammen, die für jeden Jahrgang variiert. Ohne Klarstellung: Vegan-Zertifizierung. Unser Nuna Rosé präsentiert im Glas eine unwiderstehliche und zarte gedeckte rosa Farbe im Provence-Stil. Sein ausdrucksstarker Blumenduft und dezente Beerennoten dringen in die Nase ein. Im Mund bestätigt sich seine natürliche Säure sowie sein einfacher und fruchtiger Charakter. Wir lieben Nuna Rosé bei Sonnenuntergang oder als Aperitif zu Vorspeisen, leichten Gerichten oder als Begleitung zu anstehenden Gesprächen, die wir alle führen.
