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Weingut: Vinos de Potrero
Region: Valle de uco
Höhe: 1350 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Alkohol: 14.5 %
Säure: 3.6 g/l g/L
Auszeichnungen: 92 Descorchados / 92 James Suckling / 91 Tim Atkin
Ausbau: 8 a 12 años
Der Ausdruck von Malbec aus Gualtallary, der Noten von Früchten, Blumen und Mineralien aus dem Terroir kombiniert, ergänzt durch eine 12-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern, führt zu dieser Kombination aus Frische, großartigem Körper und Eleganz, die uns stolz macht.
Mit seiner intensiven violettroten Farbe bringt dieser Malbec auf elegante Weise die Identität von Gualtallary zum Ausdruck. In der Nase zeigt er Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, begleitet von zarten Blumennoten, subtilen Gewürzen und einem eleganten Beitrag von Kakao, Vanille und Tabak aus der Reifung in Eichenfässern. Im Mund hat er eine ausgezeichnete Struktur, feine Tannine und eine seidige Textur, mit einer ausgeprägten Frische und einer attraktiven Mineralität, die charakteristisch für die kalkhaltigen Böden von Gualtallary ist. Sein Abgang ist lang, ausgewogen und anhaltend, wobei Frucht und Terroir die Protagonisten bleiben. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Chorizo-Steak, Steak Eye und patagonischem Lamm. Er harmoniert auch perfekt mit gefüllten Nudeln mit intensiven Saucen, Pilzrisotto, Schnittkäse und reifem Käse sowie mit gegrilltem Gemüse und Gerichten der mediterranen Küche.
